1. NOTÍCIES

Últimes notícies

TRINXAT DE PATATA I COL, EL PLAT D'HIVERN

TRINXAT DE PATATA I COL, EL PLAT D'HIVERN

Receptes

És hivern i època de caldos i viandes calentes! Un dels plats per excel·lència de la gastronomia catalana és el trinxat, també anomenat canemillana o baieton, depenent de la comarca.

INFO
L’HIVERN JA ÉS AQUÍ!

L’HIVERN JA ÉS AQUÍ!

Temporada

Ja ha arribat l’hivern! Època de quedar-se més a casa que a fora, de recolliment i de viandes calentes!

INFO
LES MAGRANES, LA DOLÇOR TARDORENCA

LES MAGRANES, LA DOLÇOR TARDORENCA

Productes

Una de les fruites per excel·lència de la tardor, època en què comencen a desaparèixer les fruites de pell fina i cada cop tenen la pell més rònega –peres, pomes, cítrics–, és la magrana, una delícia de dolçor mig líquida que, coll avall, és una fruita amb poderoses propietats antioxidants. I moltes més!

INFO
PER SOPAR? UNA BONA CREMA DE CARBASSA!

PER SOPAR? UNA BONA CREMA DE CARBASSA!

Receptes

Una crema de carbassa és el plat per excel·lència de la tardor i de molts vespres d’hivern. I és que s’ha d’aprofitar per menjar aquest fruit de dimensions considerables, que és ric en vitamines A i C, conté un 90% d’aigua, molt poques calories i molta fibra!

INFO
XIPS DE VERDURES

XIPS DE VERDURES

Receptes

N’hi ha molts que creuen que les patates xips són dolentes... les que vénen de cadenes de producció industrial, normalment sí! Us proposem unes xips casolanes, que podeu elaborar a casa, i fetes de verdures. El millor aperitiu ecològic!

INFO
LA TEMPORADA DE TARDOR JA TREU EL NAS...

LA TEMPORADA DE TARDOR JA TREU EL NAS...

Temporada

Comença a ser temporada de recolliment, d’abrigar-nos una mica més, de menjar viandes més pesants per suportar aquest fred creixent, les fruites i verdures perden dolçor i guanyen en pell dura... Benvinguts a la tardor!

INFO
RECEPTES AMB PEBROTS VERDS

RECEPTES AMB PEBROTS VERDS

Receptes

Els pebrots verds no només serveixen per acolorir el plat i donar gust al sofregit… També poden ser els elements centrals de delicioses receptes!

INFO
RECEPTES RÀPIDES AMB ALVOCAT

RECEPTES RÀPIDES AMB ALVOCAT

Receptes

L’alvocat és adaptable a tot tipus de plats per la seva gran versatilitat. Avui us portem algunes receptes ràpides i senzilles de preparar per a alguns àpats memorables!

INFO
L'ALVOCAT: UN SUPERALIMENT TOTAL!

L'ALVOCAT: UN SUPERALIMENT TOTAL!

Productes

L’alvocat és un d’aquells aliments el consum del qual ha anat en augment d’una manera exponencial en els darrers anys. Però, què el fa un superaliment?

INFO
LA SALSA TZATZIKI: REFRESCAR-SE ÉS D’ALLÒ MÉS FÀCIL!

LA SALSA TZATZIKI: REFRESCAR-SE ÉS D’ALLÒ MÉS FÀCIL!

Receptes

Dèiem fa poc que tenim els nostres propis cogombres sortint dels camps de BIOnofre. Amb aquest producte que és tot aigua és molt senzill fer receptes refrescants!

INFO